Г-н тост
інгредієнти:
2 скибочки тоста, свіжі гриби, цибуля, індичка шніцель, сир Гауда, вершки, сіль, перець, копченість, в’яжуче соус.
підготовка:
Помістіть спочатку дві скибочки тосту. Обсмажте індичку з ескалопом на сковороді і вийміть її ненадовго. Очистіть гриби і наріжте тонкими скибочками. Очистіть цибулю, наріжте невеликими кубиками. Покладіть гриби і цибулю в сковороду і на короткий час пасеруйте. Тим часом наріжте індичку шніцелью смужками і додайте до неї. Приправити сіллю, перцем і фондором і згустити сполучною речовиною для соусу (обережно!). Покладіть дві скибочки тосту на тарілку, а соус - над ним. Над ним сир і запечений.
