М’ясні равлики в ельзаському стилі - Флішшначка
Приготуйте макаронне тісто:
- 300 г борошна
- 200 г манної крупи,
- 6 яєць,
- Водна сіль
інгредієнти
- макаронні вироби,
- 250 грамів зламу,
- 1 цибулина,
- 1 часник,
- петрушка,
- Сіль, перець,
- Масло і масло
підготовка
Розкачайте тісто для макаронних виробів товщиною приблизно 3 мм, розкладіть на ньому фарш і розкачайте, як загорнутий бісквіт. Склейте краю водою.
Нарізати фаршированою качалкою (близько 5 см), борошно і пасерувати на вершковому маслі та олії.
Потім додайте м'ясний запас і дайте йому настоятися близько 30 хвилин
Я подаю змішаний салат.
