Молочний рис і вишневий пиріг з меленими спекулами
час
Час підготовки: 30 хв.
Період відпочинку: 3 години
Загальний час підготовки: 3 години 30 хвилин
Рисовий пудинг та вишневий пиріг із землею спекуля - смачний холодильник без випічки.
інгредієнти
Для землі:
- 50 г нарізаного мигдалю
- 50 г цукру
- 100 г розтопленого вершкового масла
- 100 г спекулянта дрібно нарізати
Для заповнення:
- 200 г збитих вершків
- 500 мл молока
- 1 пакетик рисового пудингу v. Д-р Oetker
- 4 аркуша желатину білого кольору
- 1 банку тіньових смородин
Для кастингу:
- 250 мл вишневого соку
- 30 г цукру
- 1 пакетик тортного соусу червоний
підготовка
- Спочатку викладіть на дно пружинної форми каструлю пергаментним папером.
- На дно дрібно наріжте спекули. Я кладу печиво в мішок з морозильною камерою і обертаю їх качалкою, поки все добре не розсипиться. Потім розтопіть масло і дуже добре перемішайте всі інгредієнти для грунту в мисці. Розкладіть цю масу на дні пружинної форми і добре притисніть. Тепер застуда.
- Для начинки злийте вишню і вловіть сік, після чого замочіть желатин у холодній воді приблизно на 5 хвилин.
- Нагрійте молоко і розмішайте рисовий пудинг, потім вичавіть желатин і розмішайте в рисовому пудингу. Дайте рисовому пудингу охолонути.
- Збити вершки до жорсткості і підняти під рисовий пудинг. Одну половину цієї маси викладаємо на землю, зверху викладаємо ¾ вишні, другу половину рисової маси викладаємо, а решту вишні викладаємо зверху. Потім охолодити торт протягом 60 хвилин.
- Для закиду вишневий сік перемішайте з цукром і посипте пиріг і доведіть до кипіння при помішуванні. Потім розподіліть його на торті. Поставте всю річ у холодильник ще на 2 години.
- Гострим ножем відокремте кордон пирога від каструлі з пружинною формою і зніміть кільце.
Торт складає близько 12 штук.
Якщо вам не подобаються спекуляції, ви можете також взяти пісочне пісочне печиво або інше печиво з пісочним піском.
Якщо ніхто не їсть дітей, можна округляти рисову масу спиртом.
