Грушевий пиріг з крихтою
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 40 хв.
Загальний час підготовки: 55 хв.
Груші зараз дозрівають у нас, і вони дешевші тоді, і перш за все, вони виросли на місцях, тому я спечу цей смачний пиріг, моя тітка пекла нам це часто.
інгредієнти
пол:
- 150 г борошна
- 65 г маргарину
- 60 г цукру або менше
- 1 яйце,
- 1 чайна ложка розпушувача
начинка:
- 2-2,5 кг напівзрілих груш
- 100 мл води
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- жменя родзинок, просочених ромом (якщо діти їдять, замочіть родзинки в яблучному соку)
- 2 ст. Ложки цукру
- 1/2 порошку заварного крему
- трохи лимонного соку
Streusel:
- 50 г вершкового масла
- 100 г борошна
- 100 г цукру
Якщо вам більше подобається Steusel, ви можете подвоїти суму.
підготовка
- Збийте інгредієнти на дно, а потім вичавіть тісто в змащену змащене тістечко, утворюючи край заввишки 1,5 см.
- Груші натерти на тертці і натерти на тертці з кухонним комбайном
- Потім помістити терту грушу у високу каструлю, додати воду і варити на повільному вогні, поки рідина не закипить. Добре розмішайте.
- Потім зніміть каструлю з вогню, розмішайте цукор, корицю, родзинки і заварний порошок і приправте за смаком лимонним соком.
- Засипте готову масу на землю.
- Збийте бризки і посипте зверху.
- Випікайте при 180 градусах близько 30-40 хвилин.
