Торт з пудингу Шманда після моєї прабабусі
інгредієнти:
Для тіста:
200 г борошна
75 г цукру
75 г вершкового масла
1 чайна ложка розпушувача
1 упаковка. ванільний цукор
1 щіпка солі
1 яйце
Для крему:
2 маленькі консервовані мандарини
500 мл молока
2 упаковка. Заварний крем до кипіння
175 г цукру
1 упаковка. Тортенгус прозорий
600 г сметани
Під час конвекції розігрійте духовку до 175 градусів або 155 градусів.
Змастіть край пружинної форми (діаметром 26 см) і, можливо, посипте сухарями, викладаю підлогу папером для випічки.
Для меленого борошна замісити борошно, цукор, сіль, розпушувач, ванільний цукор, масло і яйце. Міцно натисніть деталь на землю і зробіть її трохи вище на краю.
Добре злийте мандарини, ловіть сік і не викидайте його!
Змішайте порошок пудингу з 10 ст.л. молока. Решту молока закип’ятити з цукром. Перемішати вже перемішаний порошок пудингу і довести до кипіння. Відразу перемішайте пудинг в мисці зі сметаною.
Розподіліть крем на підлозі. Покладіть на нього мандарини (я роблю кругову).
Потім запікайте торт у духовці і запікайте 60 хвилин. Після 60 хвилин відпочиньте 15 хвилин у духовці. Потім вийміть і дайте охолонути.
Приготуйте торт згідно з інструкцією на упаковці, але замість води я беру мандариновий сік.
Найкраще поставити торт в холодильник на ніч!
