Медовий торт на час Адвенту та Різдва
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 1 година 30 хвилин
Загальний час приготування: 1 год. 50 хв.
Цей медовий торт - старий традиційний сімейний рецепт, його роблять і люблять багато поколінь. Його запах і смак можуть не бракувати в жоден різдвяний сезон, і вам слід його запекти вчасно, адже у нього є не менше тижня, щоб дозріти!
інгредієнти
- 2 столові ложки темного сиропу
- 250 г рідкого меду
- 500 г борошна
- 250 г цукру
- 30 г вершкового масла або магарину
- 8 г кориці
- 75-100 г цитронату
- 100 г родзинок
- 100 г мигдалю
- тертої шкірки 1 лимона
- 1/2 упаковки. випічка порошок
- 1/8 л молока
підготовка
- Розігрійте духовку до 160 ° C (верхнє нижнє нагрівання).
- Доведіть до кипіння мед, сироп, цукор, жир, спеції та ароматизатори, додайте холодне молоко і перемішайте і дайте охолонути руці. Потім розмішати борошно, змішане з розпушувачем. Змастіть форму коробки або викладіть її папером для випічки, все заповніть і запікайте в духовці близько 1-1,5 годин.
- Потім дайте добре охолонути і зберігайте принаймні 1 тиждень у добре закритій жерсті скибочкою хліба (періодично замінюйте, щоб не висихало!). Збережений таким чином, медовий торт триває до 4 тижнів ... якщо різдвяні миші не відкриють його швидше.
Потім нарізаємо медовий пиріг скибочками, ви відрізаєте лише стільки, скільки потрібно. Шматочки тепер змащують вершковим маслом, а потім виходить шматочок білого хліба, багет тощо. Залежно від ваших уподобань, тепер ви можете вирізати невеликі закуски з цієї запіканки для хлібних тортів і віднести їх до чаю Адвент. Кажу вам, це справді смачно!
