Підготуйте план їжі на цілий тиждень заздалегідь
Хто не знає, що ви хочете почати готувати, але ви справді не знаєте, чого ви голодні, можливо, можете почати заново і купити щось, що ви насправді залишили на льоду в морозилці?
Відтоді я маю план харчування на цілий тиждень заздалегідь (за допомогою «екстреної програми», якщо я повернусь додому пізніше і справді щось швидке тому), я купую по-перше, не так «дико» і по-друге, економлю час і нерви.
План залежить від мене на кухні, так що вранці я завжди бачу, що готується ввечері, і тоді м'ясо може відповідно розморозити. Звичайно, план узгоджується з іншими (чоловіком та дітьми), щоб ніхто не відчував себе знедоленим. Але ми зазвичай готуємо свіжі і дуже рідко готові продукти. Ми навіть самі робимо піцу.
Завжди є «аварійне блюдо», яким може бути, наприклад, Оманудельн (спіральна локшина з томатним соусом і трохи бекону). Банка з квасолею для фіксованого салату, у нас завжди є. Потім його готують, оригінальна страва на день не повинна йти, бо одного вечора пізніше приходить додому або має інше побачення.
Ми практикуємо це давно, і завжди дуже раді створити план разом. Коли я думаю про інші сім’ї, де, можливо, щодня готують або обговорюють три, що на столі, то я дуже радий, що у нас виникла така ідея.
