Ананас копчених корейки
час
Загальний час підготовки: 2 години
Інгредієнти для 4 осіб
- близько 1 кг свинячої смаженої
- 4 середніх цибулі
- 2 склянки тюрингійської шлахтекраут
- 1 банка скибочок ананаса + сік і трохи води
- трохи вершкового масла або маргарину
підготовка
- Очистіть і чверті цибулі, злийте ананас і виловіть сік.
- Обсмажуйте запіканку з усіх боків на сковороді в гарячому жирі, додайте цибулю і ананасовий сік і воду, поки м’ясо не покриється приблизно 1/4 і накрийте протягом 1 години при 180 ° C верхній і нижній нагрівання на Натисніть на духовку. Раз у раз перевірте, чи достатньо рідини на сковороді.
- Вийміть обсмажене, нарізане скибочками, покладіть в каструлю капусту, розподіліть і по черзі просочіть шматочки м’яса ананасовими скибочками.
- Тепер знову натисніть на температуру 200 ° C приблизно на 45 хвилин без кришки в трубці.
Слід закінчити тоді!
Гарніри за бажанням, mfG та гарний голод!
