Картопляні вареники з соусом Болоньєзе
Ось абсолютно смачна страва, яку я знайшов у журналі кулінарії для жінок, а потім змінив на мої потреби.
Ви берете пакетик грудної маси. Той, що з Aldi, має найкращий смак. Ви поділяєте це залежно від Бердарфа на 6 або 8 рівних порцій і готуєте інструкції в солоній воді.
Поки пельмені киплять, болоньєз обертається. Спочатку фарш обсмажується (кращий смак приносить нарізаний раніше і обсмажений цибуля). Тепер постає велике питання: багато роботи чи менше роботи?
Невелика робота: воду (за мішком) налийте на неї, мішок, розкидайте по ній, викиньте мішок, кип’ятіть.
Трохи більше праці та творчості вимагає наступного варіанту:
Додайте до нього воду і кетчуп (або банку / пакет очищених помідорів (раніше очищених).) Перемішайте і прокип’ятіть. Потім, приправте: додайте 1 ч.л. курячого бульйону або овочевий запас на весь смак, потім додайте кілька спецій (перець, сіль , Паприка, каррі, самбал Олег для тих, хто любить його гарячим) і нарешті якесь в'яжуче для соусу чи рум'яне чисте, так що вся справа трохи вершкова.
Ось інгредієнти на перший погляд
1 пакетна кускова маса (Aldi)
500г фаршу
можливо, цибуля
Невелика робота:
Сумка для болоньєзу
Багато роботи:
Кетчуп та / або банка очищених помідорів
1 ч. Ложка курки або овочів
Спеції за смаком
В'яжуче для соусу або крупу
