Картопляні млинці з солодкою картоплею та морквою
час
Час підготовки: 40 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 1 год.
Експеримент дав нам смачний обід вчора. Були картопляні млинці з трохи іншими інгредієнтами.
інгредієнти
Я виміряв суму на дві людини
- 1 кг картоплі
- 2 більші солодкі картоплі (солодка картопля)
- 1 цибулина
- 1 морква
- 2 яйця
- 1 ст.л борошна
- Сіль, перець
підготовка
- Очистити і натерти на тертці картопля, телятина і морква. Так само цибулю на тертці.
- У мисці змішайте з картопляною сумішшю яйця, борошно і терту цибулю та спеції.
- Нагрійте сковороду з олією і додайте кельму, наповнену буферною масою. Розподіліть і обсмажте до золотисто-коричневого кольору з обох сторін. Повторюйте все, поки маса не витратиться.
Стек на фотографії становить приблизно від 6 до 7 буферів.
Подаємо яблучне пюре або посипаємо буфер цукром.
Гарного голоду!
