Картопляний салат на ніч
І знову салат з картоплі, але це повинно перепочити в холодильнику протягом ночі, щоб заправка проникла в терту варену картоплю.
інгредієнти
- 12 середньої вареної картоплі
- 12 твердо зварених яєць
- 150 г дрібно нарізаного сирого селери
- 1 цибулина дрібно нарізати
Для одягання:
- 150 г Majo або Miracel Whip
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 1/2 склянки молока
- 2 ч. Л. Гірчиці
- 1 ч. Ложка цукру
- 2 чайні ложки солі
- Перець за смаком
І ось так це працює
- Зварити і очистити картоплю в мисці. Дайте охолонути.
- Яйця зварити твердо і очистити від шкірки.
- Грубо натерти картоплю і яйця. З шорсткою теркою, де виходять густі «черв’яки». Або візьміть відповідний ріжучий диск кухонного комбайна.
- Якщо обох немає, наріжте картоплю та яйця довгою ручною роботою вузькими смужками.
- Тепер наріжте селеру на невеликі шматочки і цибулю і додайте їх до салату.
- Для заправки ви змішуєте всі інгредієнти, перелічені для заправки.
- Тепер ретельно перемішайте компоненти салату з заправкою. Якщо в їжі трохи занадто багато, її можна добре зберігати протягом двох-трьох днів, для наступного салату або як шматочки овочів.
- Після змішування салат подається в холодильник.
- Наступного дня він добре витягується, і ви можете подати його на листовий салат.
- Добре, наприклад червоний лист радиккіо, схожий на миску. Або лист цикорію, схожий на човен. Це смак хліба.
Насолоджуйтесь їжею!
