Картопляний салат Бремер Арт
Візьміть:
- варена картопля
- корнішони
- цибуля
- варені яйця
На майонез (на 1 людину)
- 1 яйце
- 1 ч. Л. Гірчиці
- оцет
- 1/8 л олії
Нарізати картоплю. Залишилися інгредієнти в кубиках. Все перемішайте.
Відокремте для яйця майо. Яєчний жовток змішайте з гірчицею, додайте шматочок оцту. Додайте масло по краплі. Нарешті додайте трохи оцту. (Робить Маджо «білим») Подаруйте Маджо над салатом.
Тепер хитрість: Збийте залишки яєчних білків з яєчними білками і додайте в салат.
