Сприяють травленню за допомогою коктейлів
Смузи не тільки смачні, але й корисні, вони також можуть спеціально сприяти гарному травленню. Якщо основні інгредієнти підібрані належним чином і доповнені кількома природними волокнами, одного напою на день достатньо, щоб кишечник знову зайшов, не звертаючись до дорогих засобів з аптеки.
Дієтичні волокна: пшеничні висівки та лляна мука
Наприклад, я звик додавати по одній столовій ложці пшеничних висівок і насіння льону в кожен коктейль (моя пляшка вміщує 0,6 літра). Я роблю це перед змішуванням, як ви бачите на малюнку. Пюре чудово поєднується під напоєм, злегка набрякає, робить вас повноцінним, не смакуючи, і забезпечує кишечнику клітковину, необхідну для здорового травлення.
Так само можна додавати вівсяну кашу, зародки пшениці, горіхи та інші зерна. Наприклад, насіння псилію містять слизову, набухають, є безглютеновою і дуже добре переносяться, подібно до льняного насіння. Насіння чіа також багате клітковиною, антиоксидантами, білками, вітамінами та мінералами. Горіхи з високим вмістом жиру, такі як горіхи Пара або Макадамія, також допомагають травленню, але їх слід споживати помірно через калорійність.
Виберіть основні інгредієнти правильно
Вже з основними інгредієнтами для Smoohie можна зробити щось для травлення: такі фрукти, як яблука чи груші, не лише забезпечують клітковину, але й містять пектин, який заспокоює травний тракт. Взагалі, я виявив, що я переношу багато фруктів чи овочів набагато краще, коли їх подрібнюють надзвичайно. При змішуванні коктейлів ви також можете залишити на ньому шкірку, яка також забезпечує важливі поживні речовини та клітковину.
Взагалі, переробка в пюре дозволяє їсти сирі овочі, які звичайно готують на столі, їсти сирими. Наприклад, шпинат підтримує підшлункову залозу, слизову шлунка та жовч. Жменька свіжого листя шпинату також перетворює кожен фруктовий або овочевий пюре в приємне зелене. Так само можна змішувати зелене листя салату, зелень або навіть витягнуті паростки. Останні містять клітковину, а також важливі фітохімічні речовини, які також можуть підтримувати травлення.
Навіть сушені фрукти, такі як родзинки, сливи або абрикоси, які засвоюються за рахунок мінералів, що містяться, можна переробляти в солодкі коктейлі. Досить невеликої кількості, так як сухофрукти містять багато калорій. Між іншим, мій простий блендер не робить м'які сухофрукти справді маленькими, що не погіршує його вплив на здоров'я.
Правильні рідини та спеції
Пюре не обов’язково робити тільки водою. Якщо частина рідини замінена йогуртом, пахта або кефіром, кишечник (і, отже, імунна система) справляється добре. Кефір містить молочнокислі та оцтовокислі бактерії та дріжджі, які підтримують кишкову флору і підсилюють оборону.
Вибравши відповідні спеції, травлення можна додатково посилити. Для досвідчених користувачів я рекомендую свіжий перець чилі, соковиту зубчик часнику і шматочок сирого цибулі в овочевому пюре. Ті, хто любить його менше запаху, скоріше вдаються до чебрецю, який також стимулює роботу кишечника.
Якщо ви хочете заспокоїти кишечник, можете приправити свій пюре анісом, фенхелем, кмином або імбиром. Ефірні олії, дубильні речовини та гіркі речовини м’яти стимулюють перетравлення жиру. Кориця також допомагає при здутті живота і здутті живота і чудово смакує в солодких коктейлях, таких як банан.
Загалом слід подбати про те, щоб коктейлі були приготовані достатньою кількістю рідини або щоб надмірно густі коктейлі були доповнені склянкою води, щоб клітковина не засмітила кишечник.
Порада редактора:
Для швидкої та зручної підготовки коктейлю ми рекомендуємо AEG PerfectMix.
