Яєчне листкове тісто на Великдень
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
На Великдень за журнальним столиком: Ці яйця з листкового тіста швидко йдуть на смак, легкі та легкі.
інгредієнти
- 2 пачки листкового тіста з холодильної стійки
- 1 лимон
- 130 г варення з цукром без варіння
- 1 банка абрикосів
- 3 столові ложки цукрової пудри
- 200 мл цільномолочного йогурту
підготовка
- Помістіть обидві пластинки з листкового тіста поруч.
- Виріжте 16 овалів з обох тарілок за допомогою овальної форми або вільною рукою ножем.
- Покладіть 8 з них на піднос, вистелений папером для випічки.
- З решти 8 овалів виріжте в середині отвір отвір (використовуйте його в іншому місці), а решту покладіть на інші яйця з листкового тіста як рамку.
- Сильно натисніть і посипте цукровою пудрою.
- Випікайте на середній смузі близько 30 хвилин при 200 градусах золотисто-жовтого кольору.
- Тим часом вимийте лимон, натріть шкіру і вичавіть сік.
- Збийте йогуртом, лимоном і збиваючим цукром ручним міксером 2-3 хвилини до стану крему.
- Вилийте лимонний крем у мішечок для обвалки та розпиліть у листки яєчного листкового тіста.
- Покрийте кожну половину абрикоса (або меншою нарізаною половиною персика) і знову обсипте трохи цукровою пудрою.
