Різотто в скороварці
Інгредієнти для двох осіб:
- 1 невелика олово тунця
- 100 г помідорів - помідори черрі більш ароматні
- 1 цибулина
- 1 склянка рису різотто
- 1 склянка води
- 1 кубик супу
- 6 скибочок підсмаженого сиру (плавленого сиру)
підготовка
Покладіть тушонку, нарізані кубиками помідори і подрібнену цибулю в скороварку. Додайте в суп кубики рису і води і варіть з сиром при помішуванні. Закрийте кришку і поставте її під пару. Як тільки температура буде досягнута, візьміть каструлю з варильної поверхні. Через 5 хвилин різотто готове до вживання.
Залежно від смаку та фантазії, основний рецепт можна змінити: Замість того, щоб використовувати гриби з тунця і готувати з 2 столовими ложками білого вина. Ще один смачний варіант - Radicchio.
