Лосось і картопля запечений
Інгредієнти для 4 осіб:
600 г вареної та охолодженої куртки картоплі
150 г кремового фріше
1 столова ложка кропу
Сік з лимона
Сіль, перець за смаком
400 г копченого лосося скибочками
Спочатку картоплю відвареної куртки звільняють від своєї шкаралупи, а потім нарізають рівномірними тонкими скибочками.
Змішайте кремовий фріш з кропом і лимонним соком. Приправити сіллю і перцем.
Змастіть невеликі порційні форми і викладіть шаром картоплі. Потім шар лосося, а потім шар крему. Знову виконайте ту саму процедуру і з картоплею.
Зверху покласти трохи перцю і запікати близько 20 хвилин у духовці при температурі близько 160 ° C.
Якщо у вас немає маленьких формочок, ви також можете взяти невелику пружинну форму, а потім подавати порції в «шматочки торта».
Хто хоче зробити всю справу з якимсь салатом. Чудово, як для стартерів.
