Ядра дині обсмажують і утилізують
Диня влітку дивовижно освіжає, якби не багато чорних ядер. Якщо я нарізаю баштанні дині, то я завжди виймав чорні насіння і утилізував у біобін. Це зараз закінчилося. Тепер насіння надходять у салат.
Особливо в спекотні літні дні охолоджені дині - це смачне освіження, якщо не було насіння дині. Мені просто не подобається, коли я їмо диню і потім кусаю тверді сердечники. Ядра містять важливі поживні речовини, такі як вітаміни, залізо або кальцій. Для біо-бункера так легко зробити Schade. Але що мені ще робити з насінням?
Потім я промив насіння дині в друшляку, тоді вони вже не прилипають. Висушіть мокрі ядра на кухонному рушнику, а потім обсмажте їх на сковороді. Смажені насіння дині приходять зі мною в літній салат. Змішайте ракету і полуницю з насінням дині, кедровими горіхами, базиліком і пармезаном, приправте вінегретом оцту, олії, трохи цукру або меду, перцем і сіллю.
