Яєчня Делюкс
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Припустимо, чотири людини голодують ... Ви переконуєте їх не вмирати і чекаєте ще 15-20 хвилин. Це яєчне яйце робить вас ситним і смачним.
інгредієнти
- Ви отримуєте звідкись 8 яєць (курчат)
- 1 столова ложка вершкового масла
- 100г вершкового сиру
- 2 цибулини (або весняний лук, виглядає краще)
- 1 копчене філе лосося або форелі
- Сіль, перець, по можливості кріп (свіжий або сушений), але це не обов'язково
підготовка
- Яйця збити в миску і перемішати
- Рибне філе нарізати соломкою (шириною близько 1 см), додати до суміші
- Плавлений сир
- Цибулю нарізати кубиками (або порізати цибулею кільцями), додати до інших речей і при необхідності додати кріп
- Приправити сіллю і перцем і все обережно перемішати, щоб воно змішалося
- Увімкніть плиту, візьміть каструлю, розтопіть у ній вершкове масло, потім перемкніть на середній вогонь, додайте в сковороду суміш з яєць та залишків і повільно перемішайте дерев’яною ложкою або подібним, поки суміш на сковороді не стане трохи твердішою ("вершковою" або "розплавленою") , Це займає близько 5 хвилин. Потім зняти суміш з вогню
- Розподіліть по тарілках, зробіть
