Простий гарбузовий пиріг
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або запікання: 50 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Простий гарбузовий пиріг
інгредієнти
- 250 г гарбузового м’яса
- 200 г цукру
- 4 яйця
- Сік половини лимона
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1 щіпка солі
- 100 г меленого мигдалю
- 100 г мигдалевої палички
- 200 г борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
підготовка
- М’ясо гарбуза на дрібній тертці роблять невеликим (як при тертій печиві).
- Збийте яйця і цукор до піни, змішайте в решти інгредієнти. Нарешті додайте «гарбузову кашу». Необхідно отримати трохи жорстку масу торта, залежно від того, наскільки водяна гарбуз. У разі необхідності, трохи більше борошна.
- Випікайте ціле у змащеній гугельфуф формою при 180 градусах протягом 50 хвилин (при необхідності продовжуйте час випічки, іноді час випічки також становить 60 хвилин).
- Через 1 - 2 дні торт найкраще смакує, хто любить, покриває його лимонною глазур'ю або цукровою пудрою.
Торт, який смакує як "Kübiskuchenhassern".
