Нероба голубці горщик
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 35 хв.
Загальний час підготовки: 55 хв.
Капустяні булочки справді смачні, не викликає сумнівів, але іноді у вас просто немає часу і бажання загорнути качани капусти.
Цей простий рецепт простий у приготуванні і на смак так само смачний.
інгредієнти
- 1 білокачанна або гостра капуста
- 1 кг фаршу
- 500 г картоплі
- 2 моркви
- 2-3 цибулини або цибуля-порей
- Паприка або інші овочі
- 1 кремовий фрейш
- 4-5 лаврових листків
- Солоний перець
підготовка
- Моркву натерти на тертці, картоплю нарізати скибочками, овочі, що залишилися, нарізати невеликими шматочками.
- Покладіть трохи очищене вершкове масло або олію у велику каструлю і натріть усі інгредієнти цибулею або цибулею-пореєм, потім капусту, перець, моркву, картоплю, фарш в горщику, це також може бути кілька шарів.
- Приправте кожен шар сіллю і перцем, покладіть між собою лавровий лист. Залийте приблизно одним літром води. Залежно від того, чи хочете ви більше соусу, ви також можете взяти більше води, але потім приправити шари трохи більше.
- Крем Fraiche розподіляється по останньому шару. Потім все тушкується на середньому вогні з закритою кришкою. Приблизно через 35 хвилин спочатку відкрийте кришку і подивіться, чи зроблена капуста. Але зазвичай це займає трохи більше часу.
