Полуничний йогурт льоду
Це полуничне йогуртове морозиво дуже смачне, корисне, мало калорій, мало жиру і зусилля обмежені.
Я беру 500 грам полуниці і розминаю їх у блендері з цукровою пудрою. Кількість цукру залежить від вашого особистого смаку та того, наскільки солодка полуниця. Однак потрібно пам’ятати, що в замороженому стані цукор здається менш солодким, тому швидше дайте ложку більше.
Також є дві склянки натурального йогурту, 3,5% або 1,5% жиру, як вам подобається. Надзвичайно нежирний йогурт не дуже смачний. Все добре перемішайте і покладіть в машинку для морозива.
Найкраще, звичайно, якщо ви зможете приготувати його в крижаній машині, але у вас її немає, вона також знаходиться в морозилці або відсіку. Потім заморожуйте кілька годин і гарненько перемішуйте кожні півгодини, інакше у вас вийде один твердий блок льоду.
Замість полуниці йдуть всілякі інші сорти фруктів, я вже робив морозиво з малиною, чорницею, ожиною, нектаринами, абрикосами і навіть фруктами Шарона.
