Фаршировані кольрабі
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
На даний момент у нас є свіжий недорогий Колрабі з Німеччини, який також смак:
Інгредієнти для 2-х осіб:
- 2 кольрабі на 250г
- 1 маленька морква
- 1/2 склянки кантрі
- 75 г камамбер
- 1 яйце
- 50мл крему
- Сіль, перець, мускатний горіх
- 1 чайна ложка дрібно нарізаної петрушки
- для змащення форми близько 1 чайної ложки вершкового масла
підготовка
- Очистіть кольрабі і моркву, помийте, а потім покладіть в каструлю з підсоленою водою, варіть 15 хвилин. Потім вийміть і дайте охолонути.
- Моркву нарізати невеликими кубиками, добре прорізати кольрабі, потім нарізати зсередини назовні.
- Розкрийте камамбер, наріжте невеликими шматочками і подрібніть виделкою.
- Перемішайте Lanrahm вершковим, змішайте з камамбер, розмішайте вершки і яйце, обережно змішайте шматочки колбаби і кубики моркви і приправте спеціями до пікантності, потім петрушку і засипте в порожнисті колдари.
- Змастіть блюдо запіканки вершковим маслом, а потім додайте решту начинки, помістіть фаршировані кольрабі і запікайте в попередньо розігрітій духовці при 175-200 градусах близько 15-20 хвилин.
