Печінка ковбасна з ауфгемотте - розповсюджена, вечірка
Вона - рятівник безнадійно завищених рахунків, але також щоразу потрапляє до партії
Обладнання
- 1 миска
- 1 ложка (ще краще: виделка)
- 1 горщик води (для варіння яєць)
- 1 перець млин (можна вкрасти з італійської)
- 1 ніж і дошка для нарізки цибулі.
Інгредієнти
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 твердо зварених яйця, нарізаних кубиками
- 1 печінкова ковбаса (200 г), без гранул
- 12 чорних перчинок, свіжих із млина
- 1 склянка фріше
- 3 столові ложки гірчиці
Препарат
Змішайте всі інгредієнти, щоб вийшла мазанка і дайте їй постояти в холодильнику протягом 24 годин.
