Ванільне морозиво, зроблене власноруч
час
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Тепер знову час, наступає крижаний вік!
Я завжди робимо власне морозиво і ми любимо ванільне морозиво. Вершків не повинно бути, але деякі домашні Sylter Rote Grütze або шматочок домашнього яєчного яйця, гаряча малина і хрусткі шишки морозива або смачні гарячі вафлі з вишнею.
інгредієнти
- 3 жовтки
- 100 г цукру
- 1 справжня стручка ванілі
- 1 склянка вершків, приблизно 250 гр
підготовка
- Збийте жовтки з цукром і подрібненим кістком ванільного стручка до піни.
- Збити вершки до жорсткості і змішати з ванільним яєчним кремом.
- Залийте масу в морозильну посуд і глибоко заморожуйте.
- Приблизно через годину можна подати ванільне морозиво.
