Замінник дріжджового тіста: тісто зі сметаною
Хто цього не знає? Раптом стиглі сливи, сливи, ..... Дріжджовий пиріг потім «обвалюється» у нас. Приготування дріжджового тіста часто займає у мене занадто багато часу ...
Отже, ось мій замінник дріжджового тіста для круглої пружинної форми (26er або 28er):
250 борошна
1/2 чайної ложки розпушувача
80 г цукру
1 склянка (200 г) сметани
2 ст. Олії
Змішайте все разом з гачком для тіста і викладіть на нього змащену змащену сковороду форму. Покладіть фрукти зверху і запікайте при температурі приблизно 180 градусів (циркулююче повітря) приблизно 35 хвилин. Завжди успіху!
Якщо я хочу заморозити торт, я скорочую час випічки лише до 20 хвилин. Під час несподіваного візиту я можу швидко (30 хвилин, при 200 градусах) спекти заморожений фруктовий торт.
