Швидкий торт з фруктами або ягодами
час
Час підготовки: 35 хв.
Час приготування або випічки: 40 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Для цього простого і швидкого рецепту підійдуть найрізноманітніші фрукти. Але також ягоди (агрус, смородина, малина, ожина, чорниця ...), а також фрукти консервовані (ананас, мандарини, персики тощо). Це безглуздий рецепт, який гарантовано завжди матиме успіх! Цього разу я запекла його з айвою.
інгредієнти
- 1 кг айви
- 250 г Санелли
- 200 + 50 г цукру
- 1 шт ванільного цукру
- 4 яйця
- 500 г борошна
- 1 шт харчової соди
- Сік 1 лимона
- близько 250 мл молока
- Родзинки (за бажанням)
- Цукровий порошок для пилу
підготовка
- Я звільнив айву від пуху, вимив її, розрізав на чверті, видалив серцевину, тільки потім я очистив чверті (що краще, ніж з цілою айвою) і нарізав їх на невеликі щілини. Приблизно в 500 мл води з соком ½ лимона і 50 г цукру я варив скибочки айви, потім приблизно 5-6 хвилин, а потім проціджую.
- Ручним змішувачем кімнатна тепла санела збивається з цукром до вершкового кольору, потім додається ванільний цукор. Тепер яйця потроху перемішуємо. Борошно змішується з розпушувачем і перемішується порційно. Сік лимона, що залишився і молоко додають, поки тісто не стане кремовим, але не занадто тонким. Тепер половину тістової маси викладаємо на сильно змащений або вистелений лист папером для випічки і рівномірно розподіляємо.
- Потім викладаємо на нього висушені скибочки айви (можливо, із родзинками) і замішуємо поверх неї тісто, що залишилося.
- Час випічки - близько 40 хвилин при 170 градусах у попередньо розігрітій духовці. (Зробіть тест на паличку!)
Після охолодження його можна обсипати цукровою пудрою або покрити глазур'ю.
Але навіть теплий і з ложкою збитих вершків він дуже смачний! Купуйте зараз 
Д-р Піддон для випічки Oetker 3in1 з транспортною витяжкою, піддон для випічки, зберігання та транспортування, інше? 18,99? 11,48 ?
