Сливовий пиріг з крихтою
час
Час приготування: 1 год.
Час приготування або випічки: 45 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 45 хв.
Смачний, нарешті сезон слив чи слив! Мій рецепт соковитого сливового пирога з дріжджовим тістом.
підготовка
дріжджове тісто
- Нагрійте 200 мл молока з 50 г вершкового масла (теплим).
- 375 г борошна покласти в миску для змішування, додати 50 г цукру, 1 п. Ванільного цукру, 1 щіпку солі і 1 яйце.
- Розчиніть свіжі дріжджі (приблизно 3/4 кубика) в теплої тепло-молочної суміші. Додайте їх до інших інгредієнтів і замісіть до гладкого дріжджового тіста. Тепер відпустіть тісто, поки воно помітно не збільшиться.
покриття
- Натерти 1 1/2 кг сливи або чорносливу.
- Розкачайте тісто, що пішло, на сковороді, яку виклали папером для випічки, і накрийте фруктами, як плитка.
кришать суміш
- Змішайте 300 г борошна, 150 г цукру, 1 п. Ванільного цукру і 175 г м’якого масла і посипте сливами.
- Отже, тепер спека! Для нагрівання O / U спекти 170 градусів близько 45 хвилин.
- Слідкуйте, щоб земля не стала занадто темною.
- Це обов’язково (принаймні для мене): порція свіжих збитих вершків!
