Випікаємо торт без яєць
Спекла торт без яєць, було цікаво, як він буде, але шукайте себе!
Тепер моя порада, що можна взяти за заміну яєць:
- 1/2 подрібненого банана = 1 яйце
- 1 ст. Л. Рослинного масла + 1 ч. Ложка розпушувача + 2 ст. Л. Води = 1 яйце або
- 2 ст.л. борошна + 1 ст. Л. Розпушувача + 2 ст. Л. Соняшникової або реп'яхової олії + 3 ст. Води = 1 яйце
- Листкове тісто, штрудель і дріжджове тісто виходять без яєць.
- Якщо в рецептах потрібні яйця, то, як правило, лише 1 або 2, і їх можна просто залишити. Кількість рідини може знадобитися відкоригувати.
Лише підказка, якщо яйця виходять назовні або ви з того часу не розмовляєте добре (високий холестерин).
