Вода з крана проти Мінеральна вода - що нам пити?
Щоб зробити висновок перед собою: питна вода важлива, хороша і здорова? незалежно від води. Тим більше, що в Німеччині нам пощастило мати більш ніж достатньо чистої, нешкідливої води. Давайте скористаємося цим!
Пити здорово
Організму потрібно близько 40 мл рідини на добу на кілограм маси тіла, що становить 2,4 літра для людини на 60 кг. Невелику частину ми беремо через їжу, решту треба пити. Краща вода. Від подалі від нерозбавлених фруктових соків, безалкогольних напоїв або алкоголю для втамування спраги? Це калорійні бомби, які також частково пошкоджують зуби через високу кислотність.
Хто нехтує своїм рідким бюджетом, платить ціну головним болем, зниженням концентрації та працездатності, проблемами з кровообігом. На жаль і, можливо, зі збільшенням ваги: Часто ми неправильно трактуємо це дивне відчуття в епігастрії як голод, хоча насправді? Тільки? Спрагу.
Хіба вода не така, як вода?
Німецька ґрунтовність у формі регулювання мінеральної та столової води розрізняє природну мінеральну воду, джерельну та столову воду. Це та вода, яку можна придбати у пляшках. Коротше кажучи, джерельна вода може вважатися такою, коли вона розливається безпосередньо з підземного джерела, а мінеральна вода також повинна мати "первісну чистоту". бути і мати певний вміст мінералів. Бутильована вода проти неї? і тепер це приходить? це промислова змішана вода, яка може поєднуватися з питної води (так, з лінії) або води з різних джерел, також з додаванням морської води та мінералів.
З іншого боку, водопровідна вода зазвичай видобувається з ґрунтових вод або озер та річок і підлягає суворій постанові про питну воду.
Яку воду можна / повинна / повинна пити зараз? Це суто особисте рішення? залежно від того, що ви найбільше цінуєте: мінеральність, ціна, екологічна совість, смак.
Вміст мінералу? яка вода здоровіша?
Ясна річ, що мінеральна вода має більший вміст мінералів та мікроелементів, ніж столова та особливо водопровідна вода. Однак навіть ця порівняно висока зарплата не обов'язково має відношення до нашого здоров’я. Мінерали, які нам потрібні, ми записуємо про свою їжу? Кальцій над молочними продуктами, магній над цільними зернами або бананами. Навпаки, з особливо натрієвою водою слід бути обережними, оскільки через велике споживання солі (хлорид натрію) ми вже надмірно поставлені.
Ще один аргумент: мінеральна вода надходить із спеціально захищених джерел і тому не забруднена пестицидами, нітратами чи залишками наркотиків як ґрунтові води в частинах Німеччини. Але оскільки наша питна вода підпорядковується особливо суворим рекомендаціям та постійному контролю, пити воду з-під води також безпечно. Між іншим, водопровідна вода не надходить безпосередньо з очисних споруд, як багато хто думає. Очищені стічні води (які справді чисті, хто коли-небудь робив екскурсію по знищенню слизу з носа очисної споруди для очищення стічних вод, це підтвердять) повертаються у водний цикл, де потім проходять природне очищення - випаровування, дощ, просочення, фільтрація страти? пройти.
Недолік води в пляшках у пластикових пляшках: гормоноактивні речовини виявили у цій воді Франкфуртський університет.
Ціна? за що ми платимо за воду?
Ціна чітко говорить про споживання водопровідної води. Мінеральна вода підлягає великому ціновому діапазону? від 19 центів за літр при дискаунторі до кількох євро за дизайнерську пляшку з модною водою. Витрати на транспорт та рекламу мають бути оплачені. В середньому один літр мінеральної води коштує близько 0,50 євро, один літр водопровідної води - 0,002 євро. Навіть якщо ми інвестуємо в автоматичну содову машину, оскільки ми вважаємо за краще пити водопровідну воду з вуглекислим газом, вода з крана все-таки набагато дешевша, ніж мінеральна вода у пляшках. А для бутильованої води як aufgehübschtes та пляшкова водопровідна вода у будь-якому разі є кожна копійка занадто багато.
Екологічна совість
Плюс для водопровідної води, дуже прозорий. Ні транспорту, ні трудомісткого повернення скляних чи ПЕТ-пляшок, ні очищення, ні переробки. Той, хто все-таки зважився на бутильовану воду, повинен пити регіонально. Це скорочує транспортні маршрути. І в старому питанні, скляному чи пластиковому: це не має значення. Оцінка життєвого циклу збалансована. Пластик дорожче переробляти, але пляшку зі склом можна використовувати частіше, але для її очищення потрібно більше енергії.
Смак вирішує
Екологія та ціна явно на користь водопровідної води, але про смак не можна сперечатися. Мінеральні води теж відрізняються смаком через різний вміст мінералів? Там ви повинні спробувати, що вам підходить.Однак у сліпому тесті також перевіряли різні мінеральні води з водопровідною водопровідною водою? і ніхто з випробовуваних не впізнав водопровідну воду. Тому, можливо, варто тестувати воду з водопровідної води без будь-яких упереджень. Але хто? Мінеральна вода не забула: 2-3 літри на день!
Трохи підказки в кінці
Мінеральна вода - це інсайдерська порада на кухні: вуглекисла кислота може діяти як стимулятор. Багато хто клянеться пострілом соди в яєчню або пюре. Вміст мінералу, наприклад, при бланшуванні овочів гарантує, що колір загоряється краще і він смачніше. Дефіс соди в мусі au chocolat робить її більш пухнастою, а сорбети досягають кращого успіху з мінеральною водою.
