яблучне желе
інгредієнти
- 1 кг недозрілих яблук (як більше пектину)
- 1 кг желирующего цукру
- 1-2 шт. Ванілінового цукру
- 1 стакан шнапсу (хто любить), кальвадос буде найкращим
підготовка
Яблука подрібніть і готуйте в соковижималці. Або варіть яблука звичайно в горщику, а потім протріть через лляну / бавовняну тканину.
Готуйте в каструлі з цукром і іншими інгредієнтами 2 хвилини, покладіть в гарячі банки з накрученою кришкою, переверніть догори дном і дайте постояти до холоду.
Я думаю, що це смачно смачно, подібно до айвового желе.
