Apple, мус
Смачний десерт для гостей і нехитрий в приготуванні.
інгредієнти:
1 кг яблук
30 г маргарину
3 столові ложки лимонного соку
40 г цукру
200 мл яблучного соку
4 аркуша білого желатину
150 г йогурту
200 мл вершків
Намочити желатин. Очищені від шкірки очищені і нарізані яблука в маргарині. Додати 2 ст.л. лимонного соку, 20 г цукру і яблучний сік. Готуйте 15 хвилин і пюрі за допомогою чарівної палички. Віджати желатин і розчинити в гарячому соусі. Дайте трохи охолонути, а потім розмішайте в йогурті. Дайте повністю охолонути. Збийте вершки до жорсткості і складіть в крем, як тільки крем почне гелювати. Покладіть в банки і поставте в холодильник. Прикрасьте яблучними клинками і подавайте з яблучним лікером.
