Apple, горіх Хліб кільце
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 1 год.
Період відпочинку: 1 година 30 хвилин
Загальний час підготовки: 3 години
інгредієнти
дріжджове тісто
- 650 г просіяного борошна
- 1,5 пакетиків сухих дріжджів
- 140 г цукру
- 2 флакони вершкового масла або 2 пакетики ванільного цукру
- 1 флакон аромату лимона
- 1 плоска ложка солі
- 300 мл молока
- 140 г вершкового масла
- 2 яйця
- 1 яєчний жовток
заповнення
У мисці зараз перемішують:
- 3-4 маленьких нарізаних кубиками яблук, просочених лимонним соком
- 1 ст.л порошку кориці
- 2 столові ложки какао-порошку або 1/2 тарілки тертого шоколаду
- 100 г подрібнених лісових горіхів
- 150 г цільних фундуків
- 1 ст. Ложка цукру
Все ретельно перемішайте і звичайно спробуйте.
підготовка
- Після того як вийде тісто, розкачайте його на борошняну гладку поверхню товщиною приблизно 1/2 сантиметра - трохи товстішою також - вона повинна бути приблизно 45х45 сантиметрів.
- Тепер нанесіть начинку і добре розподіліть, залиште трохи по краях.
- Згорніть борошняними руками і покладіть у сковороду з вершковим маслом (26er), перекриваючи кінці.
- Тісто при необхідності можна акуратно натискати рівномірно.
- Дайте йому відпочити у формі ще 1/2 години, а потім запікайте.
- Чи кожен має свій метод. 15 хвилин при 50 градусах, накрийте папером для випічки на 15 хвилин 125 градусів. При цій температурі він чудово піднімається під папір.
- Вийняти папір і запікати при 175 градусах ще 30 хвилин.
- Помістіть його після випікання все-таки обмазаним абрикосовим варенням, його можна обсипати цукровою пудрою.
Це трохи роботи, але смак теж!
