Яблука? Наскільки вони насправді здорові?
«Яблуко в день тримає лікаря подалі !? О ні? чи справді текст про яблука повинен починатися з цієї клішеної фрази? Оригінал, мабуть, інший. З іншого боку, я вже поставив галочку, мабуть, найвідомішу з усіх яблучних мудростей і можу звернутися до фактів. А також моє безсоромне використання (у TheFruitAndFlowerBasket не завжди люблю читати) англійської мови прямо в першому реченні, я можу пояснити: ця опуклість насправді лише англійською мовою, принаймні, якщо крилате слово римується. «Яблуко в день тримає лікаря подалі !? Як звучить офіційна німецька нудьга? Але цього достатньо. Давайте збережемо це в секреті: популярна приказка продовжує говорити, що щоденне споживання яблука неймовірно здорове. Подивимось, що насправді до цієї тези.
Яблуко: інгредієнти та їх дія
З приблизно 20 000 різних сортів яблук у всьому світі близько 1000 вирощують також у Німеччині. Однак це очевидне достаток використовується лише обмеженою мірою: 70 відсотків споживання яблук в Європі покрито чотирма найпоширенішими сортами. Окрім приблизно 17 кілограмів яблук, які кожен німець статистично споживає на рік, в якості здорового вгамовування спраги додається гарних 11 літрів яблучного соку.
Яблуко - справжня скарбничка, наповнена цінними інгредієнтами. У м’якоть і шкірку яблука середнього розміру входять:
- про 30 вітамінів і мікроелементів, особливо Провітамін А а також Вітаміни В1, В2, В6, Е і С
- 100-180 міліграм Мінерали калій, фосфор, кальцій, магній та залізо
- 85 відсотків води - тому лише о 60 кілокалорій
- пектин - знижує рівень холестерину та зв’язує забруднюючі речовини в організмі
- фітохімічні речовини, т. зв катехінищо може зменшити ризик захворювань легенів та бронхів
- Флавоноїди та каротиноїди Нібито знижують ризик раку і надають антиоксидантну дію в організмі людини
- висушений позитивно впливають на діяльність кишечника та травлення
Якщо взяти за звичку високовисну батончику представників, що в даний час піддаються суперпродукту, яблуко виконує пряме порівняння вище середнього. І на відміну від часто добре подорожених насіння чіа або ягід годжі, більшість яблук походять з регіонального вирощування? Це економить довгі транспортні маршрути та пов'язаний з цим вплив на навколишнє середовище.
Дуже важливо: понад 70 відсотків вітамінів і поживних речовин, що містяться в яблуці, знаходяться в шкаралупі або безпосередньо під нею. Тому: Тільки неочищене яблуко також є повноцінним яблуком.
Дослідження до яблучної приказки
Як і майже в кожній темі, існує, звичайно, і в цьому випадку дослідження, яке включає вищезгадане прислів’я «Яблуко в день тримає лікаря подалі !? уважніше розглядає під науковим мікроскопом. Дослідження було опубліковане англійською мовою та має під назвою Асоціація між споживанням яблук та відвідуванням лікаря?, що означає приблизно стільки, скільки німецька: Зв'язок між споживанням яблук та відвідуванням лікаря. Читати результати дослідження можна тут: вивчіть яблучну прислів’я
Я взяв у вас читання та переклад коротко і коротко підсумую: Основу дослідження складають дані відвідувань лікарями 8399 дорослих. Близько 9 відсотків добровольців заздалегідь заявили, що з'їдають щонайменше одне маленьке яблуко (мінімум 149 грам). Аналіз даних показав, що не існує суттєвих відмінностей у частоті відвідувань лікаря між їдальниками яблук та їдцями, які не є яблуками. Але: їдачі яблук зазвичай мають вищу освіту, курять менше сигарет і менше ліків, що відпускаються за рецептом. Щоденне яблуко не може замінити візит до лікаря (що було б занадто добре), але в цілому, здається, має дещо позитивний вплив на здоров'я загалом.
До речі, прислів’я вперше з'явилося в медичній публікації в 1866 році, але на той час воно мало наступне змінене формулювання: Їжте яблуко лягати спати, і ви не зможете лікаря заробляти на хлібі. Перекладач Google перекладає це так: "Їжте яблуко, коли ви ляжете спати, і ви зупините лікаря, щоб він зробив хліб" Звичайно, це викликає нові питання у питанні вечірньої гігієни зубів, але це вже інша тема.
Яблуко в історичному контексті
На всі теми теми: Яблука? не можете отримати достатньо, чи є кілька більш-менш перевіряються фактів з довгої історії вітамінної бомби з яблучними щоками?
Перший задокументований контакт між людиною та яблуком уже описаний у Старому Завіті (Буття, глава 3). Насичений змією, Єва їсть яблуко із забороненого дерева знань.Дивовижна річ у цьому: Хоча, кусаючи яблуко, віщувало вигнання Адама та Єви з раю, симпатичний плід плодів не зазнав довгої шкоди його іміджу.
Ще одну примітну головну роль відіграє яблуко у дослідженні сили тяжіння британський фізик Ісаак Ньютон (1643-1727). Згідно з легендою, Ньютон, як кажуть, довго заснув під яблунею. Під час цієї творчої перерви дозріле яблуко впало на голову, надавши Ньютону його тяжкості. Часом навіть вчені люблять вірити в казку.
Літературна знаменитість здобула яблуко в сценічному творі? Вільям Телль? німецького драматурга Фрідріха Шиллера (1759 - 1805). Там швейцарський борець за свободу Tell стріляє з сина яблуко арбалетом з голови. Такий факс, який загрожує інтересам дитини, сьогодні зателефонував би у відділ добробуту молоді, але на той час це здавалося одним із найпростіших вправ борця за свободу. На щастя для хлопчика, це було не єдине, що стосується яблук з вишневими яблуками розміром з азіатського регіону (Malus baccata). Купуйте зараз 
LEMCASE яблучна нарізка, яблучна шкірка - яблучна нарізка - фруктова скибочка з силіконової ручки | Синій (2 штуки? 18,99? 11,94 ?
