Капустяний пудинг, ситний і простий
Капустяний пудинг - такий, як на півночі Німеччини.
Вам потрібно:
1 капуста
картопля
бульйон
500г фаршу змішаного
Я беру приблизно половину капусти та близько 750 г картоплі на 2 людини.
Капусту подрібніть, картоплю наріжте кубиками.
Все у великому горщику шарами з фаршем. Потім додайте достатню кількість м'ясного запасу (кубик, розчинений у воді), поки все не покриється.
Доведіть до кипіння і дайте йому все тушкувати, поки бульйон не піде, помішуючи раз і раз, якщо залишилося лише трохи бульйону.
Якщо вам подобається, ви можете додати трохи Меггі.
Порада: Я завжди дістаю велику капусту і роблю качани з великого листя. Оскільки зазвичай залишається багато, ви можете взяти решту супер для капустяного пудингу. Можна також добре заморожувати порціями.
