Морквяний торт - рецепт з 1939 року
Це досить старий рецепт 1939 року, який я взяла від свекрухи. Я спекла торт багато разів, він чудово розслаблений.
інгредієнти:
30 г вершкового масла, 125 г цукру, 1 пе. Ванільний цукор, 125 г дрібно натертої моркви, трохи солі, 250 г борошна, 9 г розпушувача (3 ч. Л.), 5 ст.л. знежиреного свіжого молока
підготовка:
Змішайте вершкове масло з 1 столовою ложкою цукру до отримання однорідної маси, розмішайте натерту на тертці моркву, решту цукру і спеції. Додайте борошно, змішане з розпушувачем, по черзі з молоком і добре перемішайте. Тісто повинно сильно розірватися, а потім залити його в змащену змащеною ящиком ящик і запікати в попередньо розігрітій духовці.
Час випічки: приблизно 60 хвилин на середньому вогні
Примітка від мене: я беру 1 Па. Пекарський порошок, який відповідає приблизно 9 г, і випікати пиріг при температурі від 175 до 180 ° С у вистеленій формою папір для випічки. Ви також можете заправити торт шоколадним соусом.
