Zimtschneckenkuchen
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
Вчора по телевізору побачив задню панель, яку я робив частіше, і хотів би вас познайомити. Рецепт смачного булочки з корицею з корицею:
Інгредієнти :?
Для солодкого дріжджового тіста:
- 500 г борошна
- 250 мл кімнатного теплого молока
- 50 мл олії
- тертої шкірки лимона
- 50 г цукру
- 1 яйце
- 1/2 шт. Сухих дріжджів
- 1 щіпка солі
Для коричного масла:
- приблизно 100 г м’якого вершкового масла
- Кориця і цукор (за смаком)
підготовка
- Масло з великою кількістю кориці і цукром (сезон за смаком) добре перемішати.
- • Змішайте виделкою борошно, цедру лимона, цукор, дріжджі та трохи молока.
- Поступово замісити залишкове молоко, олію, розтоплене яйце і нарешті сіль до гладкого тіста. Дайте відпочити близько 1 години.
- Розкачуємо тісто і змащуємо маслом корицею.
- Повільно закатати і нарізати скибочками товщиною близько 2 см і помістити їх у круглу каструлю для пирога наполовину поспіль, поки форма не заповниться.
- Зітріть кришене яйце і трохи молока і запікайте близько 20 хвилин на 180 градусах на повітрі, поки вони не підрум’яняться. Якщо масло втече, просто злийте.
- «Равликів можна легко відламати від пирога після охолодження.
Приємного апетиту! ????
