Морквяний пиріг / торт без додавання борошна або жиру - пасхальний пиріг
час
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Рецепт, який я отримав як чайовий і запечений вчора - небесно смачний і соковитий!
Крім того, я знайшов це, адже він складається з основної їжі пасхального зайчика, особливо гарного, як великодній пиріг.
інгредієнти
- 300 г дрібно натертої моркви (або моркви, як ви можете її назвати)
- 300 г дрібно натертого мигдалю
- 150 г цукру
- 5 окремих яєць
- 1 стручок ванілі
- 1/2 п. Пекарський порошок
- Гіркий мигдальний аромат на смак (мені це подобається)
підготовка
- Змішайте цукор і яєчні жовтки з пінистою ванільною стручкою.
- Додайте також моркву, розпушувач і мигдаль.
- Яєчні білки збити дуже жорсткими, обережно підняти їх під морквяне тісто і негайно запекти.
- Час випічки близько 45-50 хвилин при 175 ° C - 180 ° C.
- Можливо, з глазурною шубкою (мені особисто це не сподобалось) і прикрасьте марципаном та харчовими барвниками (також буряковим соком, шафраном, шпинатним соком тощо) у формі моркви або зайчика.
- Морква торт неймовірно соковита, без дегустації моркви!
- Формуючи прикрасу, ви також можете включити дітей чи онуків, зробити коротке задоволення (навіть я пишався своїми роботами).
