Сирий харчовий салат з білокачанної капусти з гірчицею
Існує безліч рецептів і варіантів приготування білокачанної капусти, ось один для вас, який я роблю частіше.
В якості інгредієнтів вам потрібно:
1 головка білокачанної капусти,
4-5 ст. Олії,
2 столові ложки гірчиці,
2 середніх цибулі,
Сіль, перець,
Оцет і цукор
підготовка:
Капусту очистити, подрібнити, помити і нарізати дрібною соломкою (а ще краще, натерти на тертці).
Змішайте олію з гірчицею, трохи оцту, сіллю, перцем і цукром, додайте дрібно натерту або нарізану цибулю і добре перемішайте з підготовленою білокачанною капустою, потім добре пропустіть (близько 1 години), після чого просто дайте смаку.
