Сир Рулет з лосося
час
Загальний час підготовки: 30 хв.
Смачна вечірка вирізана і для вегетаріанців. Приготування напередодні.
інгредієнти
- 400 г Гауда
- 125 г м’якого масла або маргарину
- 250 г плавленого сиру
- 3 твердо зварених яйця
- Цибуля-перець, перець, сіль
- 200 г копченого лосося
- Французький білий хліб
- салат
підготовка
- Форму для запікання викласти папером для випічки, накрити скибочками сиру. Шматочки сиру нехай перекриваються приблизно на 1/2 див.
- Поставте сирний лист у попередньо розігріту (175 ° С) духовку, поки сир не почне плавитися. Не залишайте сир в духовці занадто довго. Ваш готовий рулет виглядає не так приємно, коли сир став бульбашковим і пітним.
- Для начинки масло спочатку перемішується з плавленим сиром. Яйця наріжте кубиками, наріжте цибулю дрібними рулетами і перемішайте.
- Приправити перцем і сіллю і рівномірно розподілити суміш на сирній тарі.
- Ваші скибочки лосося краще нарізати смужками і покласти їх по напрямку рулону, так що лосось не зморщиться при згортанні, а ваша роль красиво рівна і краще тримається разом.
- Як і у губчастого рулону, ви починаєте котитися по короткій стороні, щоб зробити рулон розрізаний коротким і товстим, не довгим і тонким. Загорніть рулет у фольгу і поставте на тривалий час у холодильник, бажано на ніч.
- Наступного дня рулет нарізають скибочками і подають з багетом (або подібним) і листям салату. Я також люблю використовувати чард, тому що ви можете розгладити аркуш у міру необхідності.
Смаки свіжі та смачні ... гостям дозволено приїжджати!
