Шоколад і яблучні кекси
Ось рецепт смачних повітряних шоколадно-яблучних кексів.
У кожного є інгредієнти в будинку. Потрібно приблизно 16 штук:
200 г м’якого вершкового масла, 180 г цукру, 4 яйця, 200 г борошна, ½ Па. Харчова сода, 1-2 столові ложки какао, 2 яблука, 2 горошини. Ванільний цукор, 2 столові ложки нарізаного мигдалю або вівсянки і близько 40 г шоколадних крапель.
Приготування дуже просте і проходить швидко:
Духовку попередньо нагрівають до 200 ° C (циркулює повітря: 180 ° C).
Потім збити маслом і цукром ручним міксером до піни і перемішати яйця. Борошно змішати з розпушувачем і какао, додати суміш і перемішати порційно.
Яблука натерти четвертинками, вийняти серцевину і нарізати невеликими кубиками (я їх не очищав), потім змішати з ванільним цукром і покласти під тісто. Нарешті, додайте нарізаний мигдаль або вівсянку та шоколадні краплі та розкладіть тісто у форми для кексів.
Потім їх запікають близько 20 хвилин у попередньо розігрітій духовці.
Після охолодження їх можна за бажанням прикрасити кувертюром або глазур’ю або просто обсипати цукровою пудрою.
