Готуйте брокколі

Готувати брокколі в основному те саме, що варити локшину. Більшість людей це знає, але для мене це було недавно новим:

Залийте гарячою водою, додайте трохи солі (гарної щіпки), потім брокколі, яку ви попередньо нарізали дрібними рум’яними.

Приблизно через 10 хвилин у киплячій киплячій воді, коротко протушивши (наприклад, виделкою). Якщо воно занадто тверде, ви можете дозволити йому готувати трохи більше, якщо воно буде правильним (або занадто м'яким), а потім викласти його на сито для макаронних виробів ...

Тоді важливо: Для того, щоб колір брокколі був дійсно приємним темно-зеленим, потрібно гасити його холодною водою!

Зимовий вітамінний салат. Знову тітонька Ніла з Полтави! | Квітня 2024