Локшина швейцарської сирної з овечим сиром - не тільки для вегетаріанців
Ось для зміни, вегетаріанське блюдо, яке повинно переконати навіть відданого любителя м'яса. ;)
інгредієнти
- 1 пакет Schupfnudeln (на полиці морозильної камери є США)
- 1 швейцарський чард
- 1 пакетик овечого чи фета-сиру (найкраще, звичайно, свіжий з ринку)
- 1 цибулина
- Оливкова олія та рама / масло
підготовка
Спочатку обсмажте картопляну локшину на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії до золотисто-коричневого кольору. Потім вийміть картопляну локшину, дайте охолонути і просочіть тонко нарізану сирну масу (зі стеблом або без нього) кубиками цибулі та 2 ст.л. Рами / масла, обережно перевернувши. Обережно розсипте над ним овечий або фета сир і дайте інгредієнтам кипіти на середньому протягом близько 5 хвилин. Нарешті, додайте картопляну локшину, ще раз тушкуйте сковороду близько 1 хвилини, а потім подайте до свіжого багета.
Якщо хочете, можна замінити сирцю свіжим листям шпинату, а замість овечого чи фета сиру використовувати моцарелу.
Насолоджуйтесь їжею!
