Хрустке шоколадне вівсяне печиво
час
Час підготовки: 35 хв.
Час приготування або випічки: 8 хв.
Загальний час підготовки: 43 хв.
Якщо ви любите хрусткі вівсяні торти з ароматом шоколаду, то цей рецепт буде оцінений по достоїнству.
інгредієнти
Приблизно 40 штук цього смачного печива:
- 40 г вершкового масла
- 20 г кокосової олії
- 120 г гострої вівсянки
- 120 г цукру (з коричневим цукром вони особливо хрусткі!)
- 100 г темного шоколаду
- 1 яйце
- 70 г борошна
- ½ ч. Ложки пекарського порошку
- 1 щіпка лимонної кислоти
- 1 щіпка солони рогу оленя
підготовка
- Духовку попередньо нагрівають до 200 ° C.
- Вершкове масло та кокосове масло розтоплюють у невеликій каструлі, а потім трохи охолоджують.
- Потім вівсянка виходить з цукром і тертим шоколадом в миску і перемішується. Тепер ви залийте охолоджену масло-жирову суміш над нею і добре перемішайте, потім яйце розмішайте під нею. Борошно змішується з розпушувачем, стегоровою сіллю і лимонною кислотою і поступово перемішується в масу, поки не утворюється розсипчасте тісто.
- З цього ви утворюєте вологими руками кульки розміром з волоські горіхи і розміщуєте їх на достатній відстані на аркуші для випічки або покриті фольгою для випічки фольгою і притискаєте їх до плоских круглих печива.
- Потім їх запікають близько 8 хвилин при 200 ° С у попередньо розігрітій духовці, край повинен бути злегка підрум’яненим, а печиво трохи твердим.
- Потім я даю йому охолонути на короткий деко, перш ніж покласти його на дротяну стійку, щоб повністю охолола.
Ці печива дуже хрусткі, і вони залишаються таким чином довгий час, якщо зберігати їх у герметичній ємності - якщо вони коли-небудь проживуть так довго, чого тут майже ніколи не буває !? ;-)
Тепер я бажаю вам багато веселої випічки та хрусткої насолоди!
