Хрусткі картопляні чіпси з духовки
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 45 хв.
Загальний час підготовки: 55 хв.
Отже, тепер виходить рецепт домашньої хрусткої стружки з духовки, цього разу шматочки картоплі попередньо маринують в заправці.
інгредієнти
- Картопля очищена від шкірки або неочищена в тонкому посуді
- 2-3 ч. Ложки паприки
- трохи солі, приблизно 1/2 ч. л
- часниковий порошок
- 150-200 мл бальзамічного
- трохи масла для аркуша
аксесуари
- рослинне слайсер
- блюдо
- Випічка з папером для випічки
підготовка
- Картопля очищається від шкірки або не очищається від шкірки, нарізавши тонкими скибочками овочевий шматочок.
- Бальзамік, паприка і трохи солі змішуємо в мисці.
- Розігрійте духовку до 150 градусів.
- Картопляні скибочки красиво перемішайте в заправці, щоб всі скибочки добре просочились або маринувалися.
- Покладіть скибочки картоплі один до одного поверх однієї або декількох тарілок для випічки, щоб вони не знаходилися один над одним. Папір для випічки попередньо потрібно трохи змастити олією, щоб шматочки не прилипали пізніше.
- Потім вони знаходяться в духовці близько 30-45 хвилин (залежно від духовки). Я завжди встановлював будильник протягом 15 хвилин і регулярно дивився на фішки, вони поверталися 1-2 рази. Коли ви бачите, як вони починають стискатися і висихати, краще триматися навколо і стежити, щоб вони не надто темніли. Це дуже швидко, і вони тоді не мають гарного смаку.
- Незадовго до кінця я засипав стружку часниковою пудрою і трохи посолив.
Мені дуже сподобалось зі сметаною.
Залежно від того, скільки картоплі ви використовуєте, змінюється і кількість заправки. Я мав вказану вище суму за 1 велику картоплю.
