Котлета з пельменів "Spezial"
Сьогодні щось для справжніх любителів м’яса - відбивна зі свинини дуже особливим чином.
На одну людину нам потрібно:
1 свинячий котлет, близько 400 г з шкіркою (важливо!)
1 великий помідор, 1 цибулина, 1 яйце, сіль і перець, 1 чайна ложка трави саду, 1 щіпка гострого паприки, 2 кл шотландського віскі, 1 ст.л соусу з барбекю,
1 скибочка хліба сільського господарства
Нарізати нарізку на краю, посолити з сіллю та перцем та паприкою порошок в трохи оливкової олії, а потім у духовці при 140 градусах приблизно 10 хвилин!
Порізати помідори і обсмажити в трохи вершкового масла, поки він трохи не потемніє. Нарізати цибулю і добре обсмажити. До цибулі додайте помідор, садові трави, фламбе з віскі, додайте соус барбекю. Смажене яйце. 1 шматочок хліба домашнього господарства на тарілці, нарізати на ньому, цибулеві помідори на ньому, увінчати все це смаженим яйцем. Хто хоче, може скоротити шкірку раніше, мені подобається, якщо вона буде налаштована.
