Пальчикова їжа: солоне, кисле сирення
час
Час підготовки: 15 хв.
Період відпочинку: 60 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Знову пора шашликів, де кожен повинен щось внести, крім барбекю, у щось для широкої публіки. Салати вже були заплановані достатньо, тому я маю тенденцію до того, щоб "торти попси"? перетворився на суворий варіант з сиром. Стебла для смачних кульок подають паличками з кренделі.
Інгредієнти для дванадцяти попсів:
- 200 г вершкового сиру
- 100 г пармезану
- 60 г сушеної журавлини
- розмарин
- чебрець
- 60 г волоських горіхів
- 60 г кедрових горіхів
- 60 г фісташок
- сіль
- перець
- Salzstangen
підготовка
- Натерти пармезан і змішати з вершковим сиром.
- Нарізати зелень і журавлину і перемішати.
- Злегка підсмажте на сковороді кедрові горіхи та волоські горіхи, подрібніть їх і додайте до сирної суміші третину.
- Приправити суміш сіллю і перцем і поставити в холодильник на одну годину.
- Почистіть і наріжте фісташки і додайте до залишкової горіхової суміші.
- З сирної суміші утворюються невеликі кульки, які потім перевертаються в горіхову суміш.
- Якщо кульки покриті горіховою сумішшю, соляна паличка все ще застряє у кожній сирній папі.
Тому ніхто не забруднює руки. Замість розмарину і чебрецю можна використовувати інші трави. Якщо у вас немає пармезану вдома, ви можете також натерти ще один твердий сир в сирну суміш.
