помаранчевий крем
час
Час підготовки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Апельсиновий крем для 4 осіб.
інгредієнти
- 4 листа желатину
- 250 мл апельсинового соку &
- Цукор за смаком
- 125 мл вершків
підготовка
- Намочіть 4 аркуші желатину, віджати, розчинити на водяній бані, але не кип'ятити.
- Одночасно змішайте 250 мл апельсинового соку і цукру за смаком.
- Компенсація температури желатину сумішшю апельсинового соку і цукру. (Змішайте між собою.)
- Тримайте прохолоду, поки не зможете тягнути дорогу.
- Збийте 125 мл вершків до жорсткості, додайте до маси апельсина, добре розмішайте, приправте знову за смаком, розлийте в невеликі миски, декоруйте деко і остудіть до світла.
