Заморожуйте ковбасу / шинку / сир із магазину знижок
Якщо я / сам, як я живу одиноким і хочу / мушу заощадити, ви можете придбати упаковані ковбасні / шинки / сирні порції з дискаунтера, незважаючи на розмір (200 г і більше):
Просто розпакуйте, вдвічі розпакуйте порцію і загорніть у чіпляючу плівку, після чого заморожіть одну половину (разом з іншими видами) у мішок з морозильною камерою або пластиковий лоток із кришкою. В якості додаткової переваги на столі є більше різноманітності.
Я давно цим займаюся з салямі, свинячою ковбасою, печінковою та чорною пудингами, сирою та вареною шинкою, копченими свининою та шматочками смаженої яловичини, а також шматочками сиру та шматочками (наприклад, Gouda, Emmentaler).
З м'яким сиром (Брі, Камамбер) я його не пробував, але оскільки порції зазвичай не такі великі.
Ще одна порада: відварну шинку я загортаю в алюмінієву фольгу замість чіпкої плівки, оскільки м'ясний сік інакше вичерпається.
Нехай смакує, хай живе сорт!
