Просте желе з бузини
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 35 хв.
Ми любимо їсти старший Желе, але по можливості без особливих зусиль, тому я спробував наступне:
Вийміть ягоди з мітелки виделкою і помийте. Процідіть ненадовго і відразу покладіть у великий горщик. Оскільки ягода ще волога, мені потрібно лише додати трохи рідини. Накрийте максимум дном і варіть на найнижчому рівні близько 20 хвилин, потім перелийте все через сито і знову перемішайте дерев’яною ложкою ягоди. Потім «сік» з желіруючим цукром 2: 1 обробити в желе. Смачний смак і з млинцями. У цьому сенсі удачі.
