Фруктове печиво
Я сьогодні спекла фруктове печиво. Швидкий і смачний рецепт.
Вам потрібно для тіста: 3 яєчного жовтка, 300 г борошна, 150 г вершкового масла, 150 г цукру.
Замісити, охолодити півгодини.
Змішайте з: подрібненими сухофруктами та ягодами. Я взяв 150г абрикоса, імбиру, лимона, апельсинової цедри та мигдалю. Візьміть те, що вам подобається на смак, відповідна кількість не має значення, лише те, що всі сорти разом дають всього 150 г. Це легко в кухонному комбайні або з великим ножем.
Замісити тісто і сформувати кілька рулетів. Наріжте скибочками і запікайте 15 хвилин при 175 градусах. Вони смачно смачні!
Я змішав кілька ложок основного тіста з какао і рубаним шоколадом і знявся зіркою. Смаки теж хороші.
